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78.とうもろこし の ゆで方

1.水からトウモロコシを入れて、沸騰してから3分茹でる。 2.火を止め、辛いくらいの塩を入れて4分絡める。 3.ざるに上げたら、ラップですぐ包む。 注意  皮は茹でる直前に剥く。      ラップで包む時は、火傷に注意。