６５．浅漬け

材料

野菜 　　　　適量
昆布茶 　　小さじ１
塩 　　　　　小さじ２/３
砂糖 　　　小さじ１～２
酢 　　　　　大さじ１
水 　　　　　大さじ３

作り方
１．ビニール袋に、昆布茶・塩・砂糖・酢・水を入れて混ぜ合わせます。
２．お好みの野菜を切ってビニール袋に入れ、ビニール袋の上から軽く揉みます。
３．空気をしっかり抜いて、ビニール袋の口をしばります。
４．野菜がしんなりしたら出来上がり♪（市販品よりも時間がかかりますが・・。）

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